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経堂駅前ふらふら日記

ビアード・パパの作りたて工房

img トラスト・ワンのオフィスは、小田急線経堂駅から歩いて五分。閑静な住宅街にありますが、お昼休みや何かの用事でひとたび駅前に行ってしまうと、美味しいものの誘惑を断ち切るのは至難の業。スタッフのみんなの喜ぶ顔が目に浮かび、ついついお土産付きの帰参となるのです。
もはや定番となっているのが、「ビアード・パパの作り立て工房」のシュークリーム。初めての出会いにはこんなエピソードがありました。
シュー皮の焼き上がりの匂いに釣られて買ってきたスタッフによれば、店員さんたちがお客の手に渡ったシュークリームを、それはそれは愛しそうに見送っていたのが印象的だったとのこと。それでは、と食べてみたらサクサクの皮の中にクリームがこぼれんばかりに詰まっていて、とにかく美味しい。
良いものはこんなふうに作られるという、お手本を見せてもらった私たちなのでした。
ビアード・パパの作りたて工房
世田谷区経堂2-1-31 Odakyu-OX内1F
営業時間10~21時 無休
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